Zupa gołąbkowa to klasyk, który wielu z nas uwielbia, ale jej przygotowanie bywa wyzwaniem – od idealnego farszu po odpowiednią konsystencję bulionu. …
Oskar Kamiński
Oskar Kamiński
Nazywam się Oskar Kamiński i od ponad 8 lat prowadzę Restaurację Kamaro - miejsce, które powstało z miłości do dobrego jedzenia i ciepłej, rodzinnej atmosfery. Gotowanie to dla mnie nie tylko zawód, ale i pasja, którą dzielę się z każdym, kto przekracza próg naszej restauracji. Na blogu dzielę się kulisami naszej kuchni, opowiadam o smakach, które inspirują nas na co dzień, oraz o tym, jak tworzymy wyjątkowe wydarzenia dla naszych gości.
-
-
Wszyscy wiemy, jak ważne jest, aby szaszłyki z kurczaka w piekarniku były idealnie upieczone – ani za suche, ani surowe, prawda? W …
-
Każdy z nas czasem staje przed dylematem, jak najlepiej wykorzystać sezonowe warzywa i przechować je na później, by cieszyć się ich smakiem …
-
W jesienne dni, kiedy gruszki są w pełni sezonu, domowy dżem z tego owocowego skarbu to prawdziwy strzał w dziesiątkę, który wzbogaci …
-
Botwinka, ta kwitnąca wiosną i latem zupa, to dla wielu symbol domowego ciepła i smaku dzieciństwa, ale jej przygotowanie czasem bywa wyzwaniem …
-
Każdy, kto choć raz próbował upiec idealną szarlotkę, wie, jak ważna jest precyzja – zwłaszcza gdy chodzi o temperaturę pieczenia, która decyduje …
-
Zalewajka, ta prosta, a zarazem niezwykle pocieszająca zupa, to kwintesencja domowego gotowania, która potrafi uratować niejeden posiłek, zwłaszcza gdy liczy się czas …
-
Zupa brokułowa to klasyk, który pojawia się na naszych stołach nie od dziś, ale czy zastanawialiście się kiedyś, jak osiągnąć idealną, kremową …
-
Żurek to jedno z tych dań, które kojarzą się z domem, tradycją i prawdziwie polskim smakiem, ale jego przygotowanie czasem bywa wyzwaniem …
-
Każdy, kto kiedykolwiek stawał przed wyzwaniem przeliczenia płynnych czy sypkich składników, wie, jak kluczowe dla sukcesu potrawy jest precyzyjne odmierzanie – a …
