Przygotowanie domowych przetworów na zimę to dla wielu z nas kwintesencja domowego ciepła i smaku, a leczo w słoikach to prawdziwy klasyk, …
Oskar Kamiński
Oskar Kamiński
Nazywam się Oskar Kamiński i od ponad 8 lat prowadzę Restaurację Kamaro - miejsce, które powstało z miłości do dobrego jedzenia i ciepłej, rodzinnej atmosfery. Gotowanie to dla mnie nie tylko zawód, ale i pasja, którą dzielę się z każdym, kto przekracza próg naszej restauracji. Na blogu dzielę się kulisami naszej kuchni, opowiadam o smakach, które inspirują nas na co dzień, oraz o tym, jak tworzymy wyjątkowe wydarzenia dla naszych gości.
-
-
Kluski kładzione to klasyka, która gości na wielu polskich stołach, ale czy zawsze wychodzą idealnie puszyste i nie przyklejają się do garnka? …
-
Sezon na szparagi to czas, na który wielu z nas czeka z utęsknieniem, ale też moment, kiedy pojawia się pytanie: jak najlepiej …
-
Każdy, kto choć raz próbował upiec idealny piernik, wie, jak kluczowa jest odpowiednia temperatura pieczenia – zbyt wysoka grozi przypaleniem, a zbyt …
-
Sezon na rabarbar to idealny moment, by przygotować ten cudowny, lekko kwaskowaty dżem, który ozdobi nasze śniadania i desery przez cały rok. …
-
Każdy, kto choć raz próbował upiec swój własny, pachnący bochenek w domu, wie, że temperatura pieczenia chleba to jeden z tych kluczowych, …
-
Przygotowanie efektownego półmiska wędlin na rodzinne spotkanie czy przyjęcie to często wyzwanie, które może być zarówno źródłem satysfakcji, jak i małego stresu, …
-
Wspomnienie babcinej nalewki z malin przywołuje nie tylko smak lata, ale często też pytania o to, jak odtworzyć ten niezwykły aromat w …
-
Marzysz o tym, by na Twoim stole zagościł autentyczny, domowy chlebek naan, taki jak z najlepszych indyjskich restauracji, ale obawiasz się, że …
-
Każdy, kto kocha lato i domowe przetwory, doskonale zna ten moment – ostatnie dni sezonu, a w ogrodzie wciąż czekają zielone pomidory, …
